Čočkový salát s cibulí

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 60 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 60 g Cibule
  • 20 g Petržel kudrnka
  • 250 g Čočka jedlá
  • 120 ml Olej olivový extra panenský
  • 40 ml Ocet vinný
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 496 kcal
  • Sacharidy 39 g
  • Tuky 31 g
  • Sodík 66 mg
  • Bílkoviny 16 g
  • Uhlovodany 39 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 647.9 mg
  • Vláknina 39004.8 mg
  • Vitamín A 39004.8 mg
  • Vitamín B6 0.4 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 10.5 mg
  • Vitamín E 0.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 5.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Čočku přebereme, nasypeme do sítka a propláchneme pod tekoucí vodou. Sítko s čočkou překlopíme do hrnce s vroucí vodou, osolíme a vaříme přibližně 45 minut. Čočku scedíme a necháme okapat.

  • 2

    Petrželku posekáme a cibuli nakrájíme nadrobno, vmícháme do čočky a zalijeme olejovou zálivkou.

  • 3

    Podáváme k uzeným masům.

Komentáře k receptu