Grilované lososí plátky

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 25 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 600 g Losos - filety
  • 100 g Máslo čerstvé
  • 200 g Chléb toastový
  • 15 g Sardelová pasta
  • 30 ml Olej olivový extra panenský
  • 15 ml Omáčka rybí
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 591 kcal
  • Sacharidy 28 g
  • Tuky 36 g
  • Sodík 889 mg
  • Bílkoviny 37 g
  • Uhlovodany 28 g
  • Cholesterol 108 mg
  • Draslík 607.9 mg
  • Vláknina 4739.8 mg
  • Vitamín A 4739.8 mg
  • Vitamín B6 0.4 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0.1 mg
  • Vitamín E 0.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 30.7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Lososí filety osolíme, opepříme a potřeme kvalitním olejem. Grilujeme pozvolna z obou stran. Výbornou pomůckou jsou rybí kleště, které jsou zárukou, že se ryba nerozpadne. Ugrilovanou rybu pokapeme rybí omáčkou.

  • 2

    Plátky toastového chleba opečeme na grilu zároveň s rybou.

  • 3

    Do změklého másla vmícháme sardelovou pastu, mažeme na topinky a servírujeme spolu s grilovanou rybou.

Komentáře k receptu