- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 308 kcal
- Sacharidy 29 g
- Tuky 9 g
- Sodík 478 mg
- Bílkoviny 29 g
- Uhlovodany 18 g
- Cholesterol 284.3 mg
- Draslík 1225.6 mg
- Vláknina 9077.5 mg
- Vitamín A 9077.5 mg
- Vitamín B6 0.6 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 39.8 mg
- Vitamín E 3.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 5.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Oloupané a na menší kousky nakrájené brambory uvaříme v osolené vodě. Jakmile bramory změknou, slijeme z nich přebytečnou vodu a necháme je zchladnout.
-
2
Lososí maso umeleme a promícháme s uvařenými a umletými či našťouchanými bramborami. Celou směs ochutíme solí a pepřem. Potom z hotové směsi lososa a brambor vytvarujeme placičky, které následně obalíme v mouce a opečeme na oleji. Karbanátky pečeme z každé strany 4 minuty.
-
3
Nyní si připravíme ztracená vejce. V hrnci přivedeme k varu vodu, do které opatrně vyklepneme celá vajíčka. Jakmile jsou vajíčka uvařená, vyjmeme je z vody a servírujeme s lososím karbanátkem a čerstvým špenátem.