- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 180 kcal
- Sacharidy 2 g
- Tuky 12 g
- Sodík 245 mg
- Bílkoviny 16 g
- Uhlovodany 2 g
- Cholesterol 491.5 mg
- Draslík 277 mg
- Vláknina 1226.3 mg
- Vitamín A 1226.3 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 13.2 mg
- Vitamín E 1.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Žampiony nakrájíme nadrobno, pažitku posekáme. Na pánvi rozpustíme máslo, přisypeme pažitku a žampiony, osolíme, opepříme a krátce orestujeme.
-
2
V misce metlou rozšleháme vejce, přidáme žampiony s pažitkou a promícháme. Omeletu opečeme na pánvi z obou stran dozlatova.
-
3
Ozdobíme čerstvou petrželkou a podáváme jako předkrm.