Losos s těstovinami a asijskou omáčkou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 18 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 700 g Losos - filety
  • 200 g Nudle čínské vaječné
  • 1 g Koriandr čerstvý
  • 1 g Chilli koření mleté
  • 3 ml Olej sezamový
  • 4 ml Omáčka Teriyaki
  • 4 ml Omáčka ústřicová
  • 4 ml Omáčka Hoisin
  • 1 ml Tabasco
  • 5 ks Cibulka jarní
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 267 kcal
  • Sacharidy 39 g
  • Tuky 8 g
  • Sodík 207 mg
  • Bílkoviny 41 g
  • Uhlovodany 39 g
  • Cholesterol 91 mg
  • Draslík 637.7 mg
  • Vláknina 1251.2 mg
  • Vitamín A 1251.2 mg
  • Vitamín B6 0.4 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 4.5 mg
  • Vitamín E 0.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.8 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Naporcovaného lososa zlehka osolíme a na oleji orestujeme z každé strany 4 minuty.

  • 2

    Asijskou omáčku připravíme tak, že všechny její přísady promícháme a zahřejeme.

  • 3

    Čínské nudle uvaříme ve vařící se vodě. Po 3 minutách nudle přecedíme.

  • 4

    Okapané nudle ještě promícháme s na jemno nasekanou cibulkou, nasekaným koriandrem, chilli kořením a sezamovým olejem.

  • 5

    Hotové čísnské nudle a orestovaného lososa rozdělíme na talíře. Celé jídlo zdobíme lístky koriandru. Asijskou omáčkou servírujeme vedle v malých mističkách.

Komentáře k receptu