- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 282 kcal
- Sacharidy 24 g
- Tuky 7 g
- Sodík 200 mg
- Bílkoviny 30 g
- Uhlovodany 24 g
- Cholesterol 70 mg
- Draslík 1196.6 mg
- Vláknina 9950 mg
- Vitamín A 9950 mg
- Vitamín B6 0.7 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 25.1 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 14.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Okrájené brambory uvaříme v osolené vodě. Jakmile brambory změknou, vylijeme z nich přebytečnou vodu. K bramborám dáme máslo, přidáme polovičku citronové kůry a šťávy. Do hrnce s bramborami přidáme polovinu na jemno nakrájené cibulky a vše našťoucháme. Dle chuti přidáme sůl a pepř, ještě jednou promícháme.
-
2
Naporcovaného lososa položíme na plech. Plech s lososem vložíme do předem vyhřátého grilu. Grilujeme 10 minut z jedné strany a 10 minut z druhé strany.
-
3
Smetanu promícháme se zbytkem citronové kůry a šťávy. Přidáme druhou polovinu na jemno nakrájené cibulky, nasekané petrželky a kopru.
-
4
Lososa podáváme s našťouchanými bramborami a bylinkovou omáčkou.