- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 433 kcal
- Sacharidy 28 g
- Tuky 32 g
- Sodík 472 mg
- Bílkoviny 12 g
- Uhlovodany 28 g
- Cholesterol 17 mg
- Draslík 585.7 mg
- Vláknina 7450.8 mg
- Vitamín A 7450.8 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 84.1 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Cibule nakrájíme na čtvrtky, brambory očistíme a nakrájíme na dílky, cukety nakrájíme na silnější plátky, papriky zbavíme semínek a nakrájíme na proužky, rajčata rozpůlíme.
-
2
Všechno položíme na plech, pokapeme dvěma lžičkami olivového oleje a okořeníme. V předehřáté troubě na 200 stupňů C pečeme zeleninu asi třicet pět minut. Mezitím smícháme zbytek oleje, med, ocet a šťávu z citronu a pokapeme směs na opečenou zeleninu. Vše promícháme a ozdobíme parmezánem.