Suroviny
- 200 g Celer řapíkatý
- 300 g Brokolice
- 100 g Shiitake houby
- 200 g Cuketa
- 50 g Margarín
- 100 g Sýr Čedar
- 400 g Kuře
- 200 g Těstoviny Lasagne
- 60 g Mouka pšeničná hladká T 650
- 5 g Sůl
- 800 ml Mléko plnotučné
- 40 ml Olej rostlinný
- 1 ks Cibule
- 2 ks Šalotka
- 2 ks Bobkový list
- 1 ks Česnek
- 1 ks Pepř černý mletý
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 964 kcal
- Sacharidy 90 g
- Tuky 48 g
- Sodík 877 mg
- Bílkoviny 46 g
- Uhlovodany 70 g
- Cholesterol 121.4 mg
- Draslík 1244.2 mg
- Vláknina 15029 mg
- Vitamín A 15029 mg
- Vitamín B6 1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 88.2 mg
- Vitamín E 2.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1243.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do hrnce dále 1 dl vody přivedeme k varu a vložíme na kostky nakrájené kuřecí prsa. Po 5 minutách přidáme růžičky brokolice, kostičky řapíkatého celeru a kolečka šalotky. Vaříme další 3 minuty.
-
2
Z margarínu, mouky, bobkového listu a mléka si připravíme bešamel.
-
3
Na pánvi rozehřejeme olej přidáme cibuli, česnek, houby a cuketu. Smažíme asi 5 minut.
-
4
Troubu rozehřejeme na 180°C. Všechny připravené směsi smícháme, osolíme, opepříme.
-
5
Do zapékací misky vrstvíme připravenou směs, strouhaný sýr a lasagně. Zakončíme směsí a zasypeme sýrem. Pečeme 45 minut a podáváme.