Polévka s červeným nádechem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 50 minut
Počet porcí: 3

Suroviny

  • 150 g Hovězí libové
  • 20 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 10 g Česnek
  • 20 g Máslo čerstvé
  • 1 kávová lžička Kmín drcený
  • 1 kávová lžička Pepř bílý
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 1 kávová lžička Majoránka
  • 1 kávová lžička Paprika mletá sladká
  • 2 ks Cibule
  • 1.5 l Voda pitná
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 180 kcal
  • Sacharidy 14 g
  • Tuky 8 g
  • Sodík 315 mg
  • Bílkoviny 13 g
  • Uhlovodany 9 g
  • Cholesterol 37 mg
  • Draslík 340.6 mg
  • Vláknina 4009.3 mg
  • Vitamín A 4009.3 mg
  • Vitamín B6 0.5 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 6.6 mg
  • Vitamín E 0.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 10.5 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Najemno pokrájenou cibuli orestujeme ve větší pánvi na rozpuštěném másle.

  • 2

    Když je cibule dozlatova, přidáme mouku, sladkou papriku, kmín, sůl, pepř, česnek a na nudličky nakrájené hovězí maso.

  • 3

    Po 2 minutách vše zalijeme vodou.

  • 4

    Vaříme 30 minut.

  • 5

    Do uvařené polévky vmícháme majoránku s česnekem a ještě 5 minut povaříme.

Komentáře k receptu