- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 379 kcal
- Sacharidy 15 g
- Tuky 26 g
- Sodík 298 mg
- Bílkoviny 22 g
- Uhlovodany 14 g
- Cholesterol 88.3 mg
- Draslík 577.2 mg
- Vláknina 5250 mg
- Vitamín A 5250 mg
- Vitamín B6 0.8 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 54.6 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 16.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Tuk na okrajích kotlet nařízneme ostrým nožem ve dvoucentimetrových vzdálenostech, osolíme a opepříme. Worcesterskou omáčku smícháme s hořčicí, olejem, prolisovaným česnekem a touto směsí potřeme kotlety z obou stran i boků.
-
2
Rozpustíme polovinu másla a usmažíme v něm řízky po dobu asi 6-ti minut z obou stran. Po dvou minutách je potíráme máslem.
-
3
Na zbytku másla jemně a pomalu smažíme kolečka pomeranče z obou stran.
-
4
Osmažené kolečka pomeranče klademe na připravené horké řízky.