Karotkové pyré
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 236 kcal
- Sacharidy 34 g
- Tuky 8 g
- Sodík 650 mg
- Bílkoviny 7 g
- Uhlovodany 34 g
- Cholesterol 10.5 mg
- Draslík 367.5 mg
- Vláknina 6495 mg
- Vitamín A 6495 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 5.5 mg
- Vitamín E 0.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 11.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V hrnci rozpustíme máslo, přidáme pokrájenou karotku a cibuli, ochutíme solí a cukrem, podusíme 2 minuty. Zalijeme vývarem, přisypeme rýži a vaříme na mírném ohni 30 minut. Nakonec polévku rozmixujeme, podle konzistence naředíme horkým vývarem a vmícháme lžíci másla.
-
2
Podáváme v polévkové míse a jako přílohu podáváme opečený bílý chléb nebo veku.