- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 298 kcal
- Sacharidy 15 g
- Tuky 24 g
- Sodík 281 mg
- Bílkoviny 10 g
- Uhlovodany 15 g
- Cholesterol 51 mg
- Draslík 920.9 mg
- Vláknina 10037 mg
- Vitamín A 10037 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 35.2 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 19.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli dozlatova osmahneme na másle. Přidáme očištěné, na kousky nakrájené houby a papriky. Za stálého míchání smažíme do vydušení šťávy.
-
2
Odstavíme z plotny, vmícháme mletou papriku, zpěníme a podlijeme trochou vody. Osolíme a dusíme doměkka. V pokrmu nemá zůstat moc tekutiny.
-
3
Horký paprikáš rozdělíme na talíře, přelijeme zakysanou smetanou a ihned podáváme s pečivem nebo vařenými bramborami.