Suroviny
- 250 g Játra kuřecí
- 100 g Sýr Niva (Rokfór)
- 150 g Těstoviny konzumní
- 100 ml Smetana 12% (konzumní)
- 0.5 kávová lžička Sůl
- 0.5 kávová lžička Pepř černý mletý
- 2 ks Cibule
- 1 ks Pórek
- 1 ks Paprikové lusky čerstvé
- 5 stroužek Česnek
- 1 l Voda pitná
- 3 polévková lžíce Olej olivový extra panenský
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 465 kcal
- Sacharidy 50 g
- Tuky 12 g
- Sodík 521 mg
- Bílkoviny 23 g
- Uhlovodany 21 g
- Cholesterol 244.4 mg
- Draslík 500.3 mg
- Vláknina 5178.8 mg
- Vitamín A 5178.8 mg
- Vitamín B6 1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 43.6 mg
- Vitamín E 1.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 33.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Nakrájenou a oloupanou cibuli a česnek zpěníme na oleji, přidáme pokrájená kuřecí játra a podusíme.
-
2
Osolíme a opepříme, přidáme nakrájený pórek i papriku a podusíme.
-
3
Uvaříme těstoviny a nastrouháme nivu.
-
4
Do pekáčku dáme vrstvu těstovin, pak směs s játry a opět těstoviny.
-
5
Zalijeme smetanou a posypeme nivou.
-
6
Zapékáme ve středně vyhřáté troubě.