Tatarák z lososa s rukolou

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 20 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 500 g Losos - filety
  • 200 g Rukola
  • 0.5 kávová lžička Sůl
  • 1 ks Cibule červená
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 174 kcal
  • Sacharidy 5 g
  • Tuky 5 g
  • Sodík 194 mg
  • Bílkoviny 27 g
  • Uhlovodany 5 g
  • Cholesterol 65 mg
  • Draslík 588.3 mg
  • Vláknina 2900 mg
  • Vitamín A 2900 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 7.5 mg
  • Vitamín E 0.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Omyté filety z lososa nadrobno nasekáme a smícháme s oloupanou, najemno nakrájenou cibulí a částí omyté, nasekané rukoly. Směs podle chuti osolíme.

  • 2

    Na dno kulatého tvořítka položíme zbylou rukolu a tvořítko vyplníme připraveným tataráčkem. Vyklopíme na talíře a ozdobíme lístkem rukoly.

  • 3

    Ihned podáváme.

Komentáře k receptu