- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 565 kcal
- Sacharidy 7 g
- Tuky 40 g
- Sodík 377 mg
- Bílkoviny 42 g
- Uhlovodany 6 g
- Cholesterol 201.8 mg
- Draslík 840.7 mg
- Vláknina 1626.8 mg
- Vitamín A 1626.8 mg
- Vitamín B6 0.9 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 15.9 mg
- Vitamín E 0.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omyté hovězí maso umeleme a přidáme k němu oloupanou, nasekanou cibuli, česnek, petrželku, vmícháme vejce, sůl a pepř. Vše dobře promícháme.
-
2
Ze směsi vytvarujeme menší kuličky a každou obalíme v hrubé mouce.
-
3
Polpety po všech stranách opečeme na pánvi na rozehřátém sádle. Potom je v pánvi ve výpeku zalijeme rajčatovou šťávou a pod pokličkou dusíme asi 30 minut.