Suroviny
- 350 g Kuřecí prsa
- 180 g Mrkev kořen
- 100 ml Pomerančová šťáva
- 1 kávová lžička Rýžový škrob
- 1 ks Cibule
- 1 ks Česnek
- 1 ks Pažitka
- 2 polévková lžíce Olej slunečnicový
- 4 polévková lžíce Likér třešňový
- 1 polévková lžíce Cukr třtinový
- 2 polévková lžíce Zázvor mletý
- 1 polévková lžíce Protlak rajčatový
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 255 kcal
- Sacharidy 25 g
- Tuky 110 g
- Sodík 108 mg
- Bílkoviny 22 g
- Uhlovodany 20 g
- Cholesterol 56 mg
- Draslík 644.8 mg
- Vláknina 7736.5 mg
- Vitamín A 7736.5 mg
- Vitamín B6 0.8 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 34.2 mg
- Vitamín E 3.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Ve velké předehřátém woku rozehřejeme olej na vysokou teplotu, přidáme cibuli, mrkev a česnek a směs za stálého míchání opékáme 3 minuty, dokud zelenina nezačne měknout.
-
2
Kuřecí prsní řízky nakrájíme ostrým nožem na nudličky, kousky kuřecího masa přidáme společně se zázvorem do woku a opékáme je za stálého míchání asi 10 minut dozlatova, kuřecí maso je nutné důkladně tepelně zpracovat.
-
3
V misce smícháme likér, rajčatový protlak, cukr, pomerančovou šťávu a škrob, vzniklou kaši vmícháme do šťávy ve woku a zahříváme, dokud
-
4
šťáva nezhoustne.
-
5
Pomeranč oloupeme a rozdělíme na dílky, z dílků odstraníme i jemnou blanku, přidáme ke směsi ve woku a opatrně promícháme.
-
6
Kuře se zázvorem rozdělíme do nahřátých misek, ozdobíme nadrobno nakrájenou pažitkou a ihned podáváme.