- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 391 kcal
- Sacharidy 53 g
- Tuky 17 g
- Sodík 38 mg
- Bílkoviny 7 g
- Uhlovodany 52 g
- Cholesterol 124.1 mg
- Draslík 164.6 mg
- Vláknina 4280 mg
- Vitamín A 4280 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Nejprve rozšleháme v míse vejce. Poté přimícháme cukr, mísu dáme do vodní lázně a při nízké teplotě směs mícháme asi 10minut metličkou, dokud nezhoustne. Vyjmeme z vody a odstavíme.
-
2
Troubu předehřejeme na 210C.
-
3
Do směsi vajec a cukru přidáme postupně nahrubo nastrouhanou čokoládu, smetanu ke šlehání, mouku a nakonec dolijeme rum.
-
4
Hotovou směs nalijeme do rozvírací formy vyložené pečícím papírem potřeným máslem. Pečeme asi 30minut, ihned po vyjmutí z trouby formu rozevřeme a koláč necháme vychladnout.
-
5
Před podáváním posypeme moučkovým cukrem, můžeme dozdobit kopečky šlehačky.