Rybí polévka s krevetovými měšci
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 144 kcal
- Sacharidy 4 g
- Tuky 5 g
- Sodík 738 mg
- Bílkoviny 33 g
- Uhlovodany 3 g
- Cholesterol 95.7 mg
- Draslík 221.8 mg
- Vláknina 327.8 mg
- Vitamín A 327.8 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 5 mg
- Vitamín E 0.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Krevety uvaříme, pažitku nasekáme, česnek drobně nakrájíme, rybí maso nakrájíme na kostky. Chilli papričku pokrájíme na tenká kolečka.
-
2
Čtvrtinu krevet hrubě nakrájíme, promícháme s pažitkou a česnekem. Olej rozehřejme ve woku, přidáme krevetovou směs, za stálého míchání opékáme 2 minuty. Poté odstavíme a necháme vychladnout.
-
3
Plátky těsta rozložíme, do středu každého upravíme lžičku náplně, rohy plátků mírně potřeme rozšlehaným vejcem a přitiskneme k sobě do tvaru měšce. Měšce přikryjeme vlhkým ubrouskem.
-
4
Vývar přivedeme k varu, přidáme rybí maso, zbývající krevety a vaříme 15 minut. Ochutíme chilli omáčkou, přidáme měšce a povaříme 5 minut.
-
5
Hotovou polévku servírujeme v nahřátých miskách ozdobenou chilli papričkou a pažitkou.