- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 871 kcal
- Sacharidy 17 g
- Tuky 67 g
- Sodík 210 mg
- Bílkoviny 49 g
- Uhlovodany 1 g
- Cholesterol 282.4 mg
- Draslík 479.4 mg
- Vláknina 294.8 mg
- Vitamín A 294.8 mg
- Vitamín B6 0.6 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.7 mg
- Vitamín E 3.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 6.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Očištěnou srnčí plec umeleme spolu s omytým vepřovým bůčkem. Přidáme předem namočené, vymačkané žemle, oloupanou, nastrouhanou cibuli, vejce, sardelovou pastu, pepř a sůl. Vše dobře promícháme.
-
2
Ze směsi tvarujeme tenké placičky a rychle je opékáme po obou stranách na pánvi na rozehřátém oleji.