Telecí Marengo
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 354 kcal
- Sacharidy 7 g
- Tuky 21 g
- Sodík 299 mg
- Bílkoviny 33 g
- Uhlovodany 4 g
- Cholesterol 141 mg
- Draslík 689.7 mg
- Vláknina 1651.5 mg
- Vitamín A 1651.5 mg
- Vitamín B6 0.8 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 2.9 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 23.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omyté maso nakrájíme na menší kousky a opečeme je na másle dozlatova. Přidáme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli, osmahneme a zalijeme horkou vodou. Osolíme, přidáme kečup a zvolna dusíme doměkka.
-
2
Potom přisypeme očištěné, na plátky nakrájené žampiony, zasypeme moukou a podusíme ještě 10 minut.