- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 191 kcal
- Sacharidy 0 g
- Tuky 6 g
- Sodík 269 mg
- Bílkoviny 33 g
- Uhlovodany 0 g
- Cholesterol 124.6 mg
- Draslík 573 mg
- Vláknina 105.5 mg
- Vitamín A 105.5 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1.5 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 7.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Z očištěné zaječí kýty nebo hřbetu odřízneme bifteky, odblaníme je a pokapeme citronovou šťávou. Maso necháme 1 - 2 hodiny odležet.
-
2
Bifteky osolíme, opepříme a zprudka opečeme na másle po každé straně přibližně 4 minuty.
-
3
Podáváme s vařenými bramborami, které můžeme nasucho opéci a obložit kolečky pomeranče.