Fritované sýrové koule
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 101 kcal
- Sacharidy 10 g
- Tuky 5 g
- Sodík 90 mg
- Bílkoviny 5 g
- Uhlovodany 0 g
- Cholesterol 32.7 mg
- Draslík 34.3 mg
- Vláknina 803.9 mg
- Vitamín A 803.9 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 52 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do rozšlehaných vajec přidáme mouku, prášek do pečiva, sůl a pepř. Promícháme, přidáme 4 lžíce mléka a šleháme, až vznikne hladké těsto. Přilijeme tolik mléka, aby těsto stékalo ze lžíce ve velkých kapkách. Přidáme nastrouhaný sýr a těsto dobře promícháme.
-
2
V pánvi nebo ve fritovacím hrnci zahřejeme silnou vrstvu oleje na 190°C. Těsto nabíráme lžící, vkládáme do rozpáleného oleje a smažíme asi 4 minuty, do zlatohněda.
-
3
Necháme okapat na ubrousku, upravíme na mísu a servírujeme.