Rajčata se sýrem v chlebové placce

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 20 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 300 g Sýr ovčí tvrdý - Pecorino
  • 4 krajíc Chléb Pita
  • 2 ks Cibule
  • 12 ks Rajčata Cherry
  • 1 ks Salát hlávkový
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 stroužek Česnek
  • 1 polévková lžíce Ocet kvasný lihový
  • 2 polévková lžíce Olej olivový
  • 2 polévková lžíce Petržel - nať
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 377 kcal
  • Sacharidy 10 g
  • Tuky 28 g
  • Sodík 76 mg
  • Bílkoviny 22 g
  • Uhlovodany 8 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 314 mg
  • Vláknina 4944.3 mg
  • Vitamín A 4944.3 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 28.8 mg
  • Vitamín E 0 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka a rozebereme na kroužky. Rozmícháme ocet a olej, přidáme prolisovaný česnek, sůl a pepř. Přidáme kroužky cibule a omytá, na plátky nakrájená rajčátka. Necháme asi 30 minut odležet.

  • 2

    Chlebové placky rozpečeme a podélně rozpůlíme. Spodní půlku obložíme omytými listy salátu, přidáme okapaná rajčata a cibuli. Nakonec poklademe na plátky nakrájeným ovčím sýrem a posypeme nasekanou petrželkou. Přiložíme horní půlku placky a podáváme.

Komentáře k receptu