- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 441 kcal
- Sacharidy 40 g
- Tuky 10 g
- Sodík 764 mg
- Bílkoviny 48 g
- Uhlovodany 30 g
- Cholesterol 104 mg
- Draslík 1267.2 mg
- Vláknina 15572.1 mg
- Vitamín A 15572.1 mg
- Vitamín B6 0.9 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 32.8 mg
- Vitamín E 3.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 7.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do hrnce vlijeme vývar, citronovou šťávu, citronový pepř a uvedeme do varu. Poté přidáme očištěné kotlety, povaříme 8 minut a vyjmeme.
-
2
Mezitím očistíme pórek, cibulku, nakrájíme na kolečka. Očištěný pastiňák pokrájíme na plátky, vše vložíme na rozpálený olej a dusíme. Opepříme, osolíme, přidáme nové koření, kmín. Po 3 minutách přilijeme 200 ml vývaru a povaříme 2 minuty.
-
3
Kotlety rozložíme na talíře, přelijeme omáčkou a podáváme.