Cukety se sýrem a čili papričkami

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 500 g Cuketa
  • 115 g Sýr smetanový 65%
  • 5 g Chilli paprička
  • 1 kávová lžička Oregano sušené
  • 2 ks Rajčata
  • 0.5 ks Cibule
  • 1 špetka Sůl
  • 2 stroužek Česnek
  • 2 polévková lžíce Olej rostlinný
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 150 kcal
  • Sacharidy 8 g
  • Tuky 11 g
  • Sodík 71 mg
  • Bílkoviny 6 g
  • Uhlovodany 8 g
  • Cholesterol 28.8 mg
  • Draslík 459.7 mg
  • Vláknina 4452.5 mg
  • Vitamín A 4452.5 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 31 mg
  • Vitamín E 0.8 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.9 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    V pánvi rozpálíme olej, přidáme jemně nakrájenou cibuli, drcený česnek a oregano. Smažíme 3-4 minuty, až bude cibule měkká.

  • 2

    Cuketám odkrojíme konce, nařežeme na proužky 1 cm široké a dlouhé asi 3 cm. Vmícháme do cibulové směsi a 10 minut smažíme doměkka. Přidáme spařená, oloupaná a na proužky nakrájená rajčata, promícháme a přidáme nakrájené čili jalapeňos v nálevu. Povaříme 2-3 minuty.

  • 3

    Přidáme smetanový sýr a teplotu snížíme na minimum, jemně mícháme, dokud nebude sýr tát a cukety se sýrem nepotáhnou. Osolíme, vložíme do nahřáté mísy a podáváme.

Komentáře k receptu