- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 303 kcal
- Sacharidy 21 g
- Tuky 17 g
- Sodík 283 mg
- Bílkoviny 18 g
- Uhlovodany 21 g
- Cholesterol 492 mg
- Draslík 587.2 mg
- Vláknina 7072.3 mg
- Vitamín A 7072.3 mg
- Vitamín B6 0.6 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 64.3 mg
- Vitamín E 2.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Rajčata spaříme, oloupeme, zbavíme zrníček a dužinu nakrájíme na kostičky. Očištěné papriky nakrájíme na kostičky, chilli papričky na tenké kroužky. Omytý pórek nakrájíme na kousky dlouhé asi 2 cm, oloupanou cibuli a česnek jemně nasekáme.
-
2
Na pánvi na rozpáleném oleji podusíme cibuli, česnek, chilli papričky a papriky asi 5 minut. Potom přidáme pórek, rajčata a dusíme 2 minuty. Směs osolíme a opepříme.
-
3
Vejce rozkvedláme s mlékem, osolíme a opepříme. Nalijeme na zeleninu a necháme zvolna ztuhnout.
-
4
Ihned podáváme.