Kuře po portugalsku
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 570 kcal
- Sacharidy 6 g
- Tuky 38 g
- Sodík 374 mg
- Bílkoviny 48 g
- Uhlovodany 6 g
- Cholesterol 187.7 mg
- Draslík 715.8 mg
- Vláknina 2794.8 mg
- Vitamín A 2794.8 mg
- Vitamín B6 1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 14.9 mg
- Vitamín E 1.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omyté kuře nakrájíme na 8 kusů a podusíme na rozehřátém oleji.
-
2
Maso vyjmeme, na oleji zpěníme jemně pokrájenou cibuli, přidáme oloupaná rajčata rozkrájená na čtvrtky, rozetřený česnek, žampiony krájené na plátky, sůl, pepř a 2 lžíce horké vody. Za stálého míchání přivedeme k varu.
-
3
Ke směsi přidáme kousky kuřete a dusíme pod pokličkou, až maso změkne.
-
4
Podáváme s rýží.