Kuře po portugalsku

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 85 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 250 g Rajčata
  • 60 g Žampiony čerstvé
  • 1000 g Kuře
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 1 ks Cibule
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 2 stroužek Česnek
  • 2 polévková lžíce Voda pitná
  • 0.26 polévková lžíce Olej stolní
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 570 kcal
  • Sacharidy 6 g
  • Tuky 38 g
  • Sodík 374 mg
  • Bílkoviny 48 g
  • Uhlovodany 6 g
  • Cholesterol 187.7 mg
  • Draslík 715.8 mg
  • Vláknina 2794.8 mg
  • Vitamín A 2794.8 mg
  • Vitamín B6 1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 14.9 mg
  • Vitamín E 1.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Omyté kuře nakrájíme na 8 kusů a podusíme na rozehřátém oleji.

  • 2

    Maso vyjmeme, na oleji zpěníme jemně pokrájenou cibuli, přidáme oloupaná rajčata rozkrájená na čtvrtky, rozetřený česnek, žampiony krájené na plátky, sůl, pepř a 2 lžíce horké vody. Za stálého míchání přivedeme k varu.

  • 3

    Ke směsi přidáme kousky kuřete a dusíme pod pokličkou, až maso změkne.

  • 4

    Podáváme s rýží.

Komentáře k receptu