Pórkový nákyp se šunkou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 50 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 800 g Pórek
  • 20 g Máslo čerstvé
  • 150 g Šunka dušená
  • 200 g Veka tuková
  • 0.5 kávová lžička Sůl
  • 3 ks Vejce slepičí
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 šálek Smetana 12% (konzumní)
  • 3 šálek Mléko polotučné
  • 2 polévková lžíce Sýr Eidam cihla 40%
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 625 kcal
  • Sacharidy 68 g
  • Tuky 27 g
  • Sodík 198 mg
  • Bílkoviny 29 g
  • Uhlovodany 29 g
  • Cholesterol 256.7 mg
  • Draslík 419.3 mg
  • Vláknina 7239.8 mg
  • Vitamín A 7239.8 mg
  • Vitamín B6 0.5 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 24 mg
  • Vitamín E 2.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 75.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Očištěný pórek nakrájíme na nudličky a v malém množství vařící osolené vody jej krátce podusíme. Scedíme a necháme okapat.

  • 2

    Na dno nákypové formy vymazané máslem vložíme plátky veky pokropené mlékem, na ně rozložíme pórek a zalijeme mlékem a smetanou, které jsme rozšlehali s vejci, solí a pepřem. Navrch nasypeme nadrobno nakrájenou šunku a nastrouhaný sýr.

  • 3

    Pokrm zapečeme ve středně vyhřáté troubě.

Komentáře k receptu