Gratinované brambory s Nivou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 100 g Máslo čerstvé
  • 200 g Sýr Niva (Rokfór)
  • 150 g Zakysaná smetana
  • 1 ks Cibule
  • 1 špetka Kmín drcený
  • 1 špetka Pepř bílý
  • 1 kg Brambory
  • 1 polévková lžíce Petržel - nať
  • 1 polévková lžíce Kopr čerstvý
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 588 kcal
  • Sacharidy 36 g
  • Tuky 28 g
  • Sodík 755 mg
  • Bílkoviny 18 g
  • Uhlovodany 36 g
  • Cholesterol 86.8 mg
  • Draslík 1269.5 mg
  • Vláknina 13559.9 mg
  • Vitamín A 13559.9 mg
  • Vitamín B6 0.7 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 33.8 mg
  • Vitamín E 0.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 36.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Brambory i se slupkou dobře omyjeme, naskládáme na plech a upečeme v troubě. Necháme je vychladnout, vršky seřízneme a vnitřek trochu vydlabeme.

  • 2

    Měkké máslo promícháme s nivou, přidáme smetanu, nasekanou petrželku a cibuli, kmín, kopr a dužinu z brambor.

  • 3

    Směsí naplníme vydlabané brambory a zapečeme je v troubě.

Komentáře k receptu