Polévka z kyselého mléka s houbami

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 3 ks Brambory
  • 2 ks Vaječný žloutek slepičí
  • 4 ks Houby čerstvé
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Kmín celý
  • 0.5 l Mléko acidofilní
  • 0.125 l Smetana 12% (konzumní)
  • 0.5 polévková lžíce Máslo čerstvé
  • 1.5 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 228 kcal
  • Sacharidy 16 g
  • Tuky 14 g
  • Sodík 75 mg
  • Bílkoviny 10 g
  • Uhlovodany 9 g
  • Cholesterol 213.1 mg
  • Draslík 358.7 mg
  • Vláknina 4257.8 mg
  • Vitamín A 4257.8 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 6.8 mg
  • Vitamín E 0.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 37.5 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Oloupané brambory nakrájíme na malé kostky, zalijeme vodou, osolíme a uvaříme do poloměkka.

  • 2

    Přilijeme rozkvedlané kyselé mléko s moukou, přidáme na másle podušené houby s kmínem a polévku dovaříme.

  • 3

    Odstavíme z ohně a přidáme žloutky rozkvedlané ve smetaně.

Komentáře k receptu